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산달마루는 신선한 먹거리가 가득한 식당입니다.
직접 재배한 채소와 당일 잡아온 생선이 있는 <산달정찬>과 몸보신에 탁원한 <해신탕>, <녹두전복삼계탕>이 있습니다.
거제도의 신선한 굴과 가리비를 맛볼 수 있는 계절메뉴는 매해 10월부터 다음해 4월까지 선보입니다.
산달마루에서는 바다를 조망할 수 있으며 전망대와 산달연륙교와 연계된 화려한 야간경관조명을 감상할 수 있는 곳입니다.